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社會新聞

秋蟹正肥 台北王朝秋季饗宴開吃 SUNNY BUFEET主打帝王蟹石狩鍋

 

圖:王朝大酒店提供

 

 

秋天的腳步逐漸接近,台北王朝大酒店於9月3日至11月30日應景推出全新秋季料理,邀請饕客們一同品嚐秋季時令的好味道。飯店內自助餐廳SUNNY BUFFET主打「帝王蟹石狩鍋」、「松葉蟹手捲」及「芒果慕斯淋生蠔」,熱菜區全面更新菜單並增加中式的時令燉湯;中餐廳玉蘭軒也推出「乾鍋軟殼蟹」、「金沙美人腿」及「上湯松阪肉」等秋季美饌。

 

台北王朝表示,SUNNY BUFFET推出的「北海道帝王蟹石狩鍋」選用每日新鮮現煮高湯,湯底以鮭魚骨、日本昆布等食材小火慢熬4小時,再加入主廚獨家香料調味。主廚將北海道進口帝王蟹、挪威鮭魚肉片等料理加入高湯裡,是品嚐秋季美食的最佳選擇。

 

▲「北海道帝王蟹石狩鍋」,是秋季必嚐料理。

 

另外,SUNNY BUFFET於晚餐時段推出限定料理,包括「松葉蟹手捲」是一道清爽、開胃的日式料理,另一款「芒果慕斯淋生蠔」,嚴選新鮮韓國生蠔與清香的芒果丁一同蒸至半熟,再淋上有檸檬、蛋奶香的荷蘭汁,烤五分鐘後香氣直撲而來。

 

▲「松葉蟹手卷」。

 

而玉蘭軒推出的「乾鍋軟殼蟹」使用新鮮軟殼蟹,主廚駱林榮先將軟殼蟹油炸至金黃色,再將炸熟的軟殼蟹與曝曬3天、醃漬7天的剁椒一同伴炒,是一道色香味俱全的秋蟹料理,可滿足嗜辣的饕客;其他像是「金沙美人腿」、「上湯松阪肉」、「洛神花蝦球」、「碧綠鮮時蔬」等滋味令人回味無窮,都是主廚推薦的人氣料理。

 

▲玉蘭軒「上湯松阪肉」。

 

▲玉蘭軒「洛神花蝦球」。

 

▲玉蘭軒「金沙美人腿」。

 

 

2018-09-10 20:25:59  記者李巾萱台北報導
地方新聞

大億17週年慶邀您一「七」來大億

 

圖:記者鄭錫堯攝

 

 

台南大億麗緻酒店17週年,邀大家「一『七』來大億」享優惠!9月10日至10月10日活動期間提供餐飲及住宿全面優惠價外,消費滿額亦可參加抽獎活動,讓民眾享好康。

 

台南大億麗緻酒店今日上午11時舉行【17週年慶】優惠啟動儀式,大億集團董事長吳俊億、董事長吳俊佶、董事長吳俊郎、律師黃正安、中華航空台南分公司總經理曾仲偉、大甲國小校長白政弘、順品國際總經理施俊清、南都汽車執行副總陳宗豪、麗緻管理顧問專案經理張資林、台北亞都麗緻大飯店天香樓郭貞伶、大億麗緻酒店總經理嚴心誼‧等貴賓一同揭幕。

 

週年慶活動期間,餐飲指定消費「用餐享7折優惠」,還有平日「雅緻雙人房」兩人成行,每人1,700元優惠價。凡館內單筆發票金額每滿1,700元(宴會廳不適用),即可參加抽獎活動,有機會獲得「大億麗緻酒店總統套房住宿券」、「全台麗緻旅館住宿券」、「餐券」、「麗新鑽石─珍珠項鍊」、「順品國際有限公司─義大利紅白酒禮盒」、「BEING spa─Spa療程」、「台灣高鐵車票」、「Allegrini艾格尼旅遊生活精品」百樣好禮,還有由遠達國際旅行社及中華航空提供的「台南-大阪、香港來回機票」等你抽!此外,大億麗緻酒店臉書粉絲專頁還有「高鐵車票」及「Allegrini艾格尼旅遊生活精品」抽獎活動,快加入大億麗緻粉絲團試試手氣。

 

▲大億麗緻邀請台北亞都麗緻大飯店「天香樓」米其林一星主廚楊光宗客座「尚軒中餐廳」,料理出台灣唯一正宗杭州美食。

 

9月10日~9月23日酒店更隆重邀請到台北亞都麗緻大飯店「天香樓」米其林一星主廚楊光宗客座「尚軒中餐廳」,台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓,號稱台灣唯一正宗杭州料理風味中餐廳,以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名,為台灣指標性的中菜餐廳之一,除深獲老饕們的推崇,其「東坡肉」,更受到許多文人雅士喜愛,「經典杭味 天香饗宴套餐」每套1,800+10%元起。

 

此外,「竹川日本料理」在10月26日晚宴及10月27日午宴也邀請到連續 11 年榮獲國際米其林指南一星評鑑的日本主廚 Uchiyama Hidehito內山英仁,為各位貴賓獻上「清酒。佳宴 舞動米其林」星級料理,搭配由本洲「天領酒莊」釀製的三款頂級清酒,以一星料理搭配頂級清酒,讓您的味蕾享受頂級料理的洗禮,體驗日本職人的烹飪靈魂,每套5,200+10%元。餐飲訂位專線(06)213-5555轉各餐廳,17週年活動詳情請至酒店官網查詢www.tayihlandis.com.tw,喝酒不開車,安全有保障

 

 

 

2018-09-10 16:43:51  記者鄭錫堯台南報導
社會新聞

黑橋牌中秋主打烤肉組 首推馬告香腸、戰斧豬排加入燒烤派對

 

中秋節家家戶戶都會辦烤肉趴,黑橋牌今年主打中秋燒烤派對,推出「經典烤肉組」和「無肉不歡烤肉組」,除包含中秋烤肉必備的原味和蒜味香腸、里肌肉片、各式手工烤串外,還有新品馬告香腸及戰斧豬排,甚至包含串燒麻糬及冰烤蕃藷等甜點,一次滿足消費者。

 

黑橋牌品牌行銷部公關劉子寧表示,香腸是台灣烤肉必備的熱門食材,往年中秋檔期不論量販超市或門市,香腸銷量比平時高出三倍以上,近年觀察中秋烤肉逐漸從闔家團圓的聚會,擴大到年輕人相聚開趴的趨勢,因應年輕人愛嘗鮮的特性,包括烏魚子、墨魚、飛魚卵香腸等,近三年來每年成長幅度達到20至30%;今年主打的馬告香腸一上市廣受好評,預計今年的成長可再創新高。

 

黑橋牌今年除推出使用原住民特有香料調製的馬告香腸,除原本清甜的肉汁外,再加上黑胡椒及檸檬清爽又辛香的調味,多了野味燒烤的特殊香氣;另也研發新品戰斧豬排,使用豬里肌及腿部梅花肉連著豬肋排切出的部位,可同時享受里肌緊實肉質與肋排帶點油花的雙重口感,2公分厚度的戰斧豬排,煎烤後表面呈現金黃色澤,吃起來口感表皮酥香,內部鮮嫩多汁,滿足消費者中秋想要大口吃肉的心願。

 

▲黑橋牌馬告香腸使用原住民特有香料。

 

▲黑橋牌新品戰斧豬排厚度2公分。

 

今年黑橋牌推出燒烤派對「經典烤肉組」和「無肉不歡烤肉組」兩種組合,還附上牛津布保冷袋乙只,讓想大口吃肉但懶得張羅食材的消費者,只要一袋就能輕鬆享受中秋歡聚烤肉的樂趣。即日起至9月30日,黑橋牌網路商城推出中秋烤肉、送禮等各式優惠,民眾也可在量販超市選購,黑橋牌直營門市與專櫃也提供客製化禮盒服務及滿額優惠活動。

 

 

 

2018-09-10 15:53:49  記者李巾萱台北報導
美食旅遊

秋季限定 墾丁福華南國微旅行

 

圖:墾丁福華推出秋季微旅行一泊二食行程,為旅客安排好用餐及住宿,輕鬆愜意享受這兩日的微旅行時光,另外再招待水世界室內水上樂園入園。/墾丁福華提供

 

 

今年秋季在連續幾日大雨中悄悄報到;九月開始,地處國境之南的恆春半島雖少了夏季炙熱艷陽,由於地處低緯、氣候溫和,秋季伴隨微涼秋風再加上季節限定的自然生態,依然是假日休憩的好處去!即日起,墾丁福華推出秋季微旅行一泊二食行程,為旅客安排好用餐及住宿,輕鬆愜意享受這兩日的微旅行時光,另外再招待水世界室內水上樂園入園。
 

墾丁福華『南國微旅行一泊二食』,二到四人成行住宿一晚,每房只要$4400+10%起;包含麗香苑自助早餐、晚餐(若四人成行則為下午茶),再加贈墾丁地區唯一室內水上樂園入園門票;若想漫遊墾丁,更可享續住平日第二晚$2999(不含早)的住宿優惠。
 

九月中旬起,恆春半島將進入賞鳥季節。恆春半島擁有相當豐富的鳥類資源,更有候鳥每年遷徙至此;每年九、十月,赤腹鷹陸續過境恆春,社頂公園是觀賞赤腹鷹「起鷹」得最佳地方;而每年雙十節前後到達的灰面鵟鷹,為了飛越巴士海峽,會在滿州鄉背向東北季風的山坡休息,下午時分,陸續抵達的鷹群此起彼落,也會順著熱氣流繞同心圓狀或龍捲風型隊伍盤旋,形成獨特的「鷹柱」景觀。

 

▲九月中旬起,恆春半島將進入賞鳥季節 !每年九、十月,赤腹鷹陸續過境恆春,社頂公園是觀賞赤腹鷹「起鷹」得最佳地方。
 

為提供遠道而來的旅客方便賞鷹,墾丁福華每年皆會推出秋季賞鳥活動!今年10月6日起至10月15日,每日下午三點(若天候不佳則取消行程),飯店提供賞鳥專車,帶房客至滿州鄉里德橋觀賞這每年秋季限定的獨特景觀。(活動報名及收費方式請洽飯店服務中心)。
 

正值入秋之際,現在的墾丁脫去了夏季的酷熱也沒有冬天的寒意,正是出門踏青的好天氣;而墾丁福華除了擁有405間寬敞客房外,設有許多休閒設施。戶外泳池為墾丁地區唯一50公尺標準水道,深受房客愛戴;寬敞的兒童戲水池,可以讓親子歡度整個下午;而健身房齊全的設備,更能滿足所有人的需求;九月更少了旺季的喧囂,不妨安排個微旅行到國境之南走走吧!洽詢專線(08)886-2323。

 

 

▲每年雙十節前後到達恆春半島的灰面鵟鷹,為了飛越巴士海峽,會在滿州鄉背向東北季風的山坡休息,下午時分,陸續抵達的鷹群此起彼落,也會順著熱氣流繞同心圓狀或龍捲風型隊伍盤旋,形成獨特的「鷹柱」景觀。

 

 

 

2018-09-10 14:03:06  記者林文雄台北報導
社會新聞

墾丁福華中秋月餅嚐出水果新滋味

 

圖:墾丁福華推出廣式月餅,今年除維持經典口味外,更添增了幾款以水果為元素或配襯的口味,讓老饕們嚐出新滋味。/墾丁福華提供

 

 

三大節慶之一的中秋節即將到來,賞月伴隨烤肉的樂趣,月餅更是不可獨缺!墾丁福華長久以來推出的廣式月餅頗受好評,今年除了維持經典口味外,更添增了幾款以水果為元素或配襯的口味,讓老饕們嚐出新滋味。
 

墾丁福華的廣式月餅融合傳統及創新,口味鹹甜各半並有多款選擇,而為因應樂活飲食趨勢,月餅低糖量,品嚐起來甜而不膩,像是經典款「棗泥核桃」,滿滿棗泥入口微甜微酸,融合堅果絕妙口感;還有綿密的「蓮蓉蛋黃」,一口嚐到蓮蓉的香氣與蛋黃恰好的油脂不乾硬;今年更推出「莓果百匯」、「柚香脆梅」及「伯爵茶芭樂」等口味,帶入水果的酸甜滋味,讓人想一口接一口,更是下午茶時光的「伴嘴」好選擇。
 

節慶送禮百花齊放,市面上的月餅禮盒不斷推陳出新,福華飯店的月餅禮盒也不遑多讓。今年禮盒延續去年的素材,設計以沉穩的黑色為基底,以亮粉紅點綴;圖案是嫦娥以優雅的姿態奔向月宮;打開來就像是藏身在黑幕下的繽紛月兔與嫦娥共舞,不管是大人或小孩皆愛不釋手。
 

墾丁福華表示,月餅盒分為中月餅6入及小月餅10入;中月餅每盒$1260,內含棗泥核桃、蓮蓉蛋黃、伍仁金腿、柚香脆梅、伯爵茶芭樂等6種口味;小月餅每盒$990,內含棗泥核桃、抹茶紅豆栗子、伯爵茶芭樂、紅藜麥五穀、莓果百匯等5種口味。除了此兩款月餅禮盒,還有墾丁福華的特色鳳梨酥禮盒,獨特的雨滴造型,純手工精心烘焙,口感香甜不黏牙,12入裝售價每盒500元,更是飯店級的平價好味道。
 

並為回饋墾丁福華長期合作的信用卡卡友,提供專屬優惠;持福華尊爵卡購買任一禮盒可享8折優惠,貴賓卡或富邦福華聯名卡則為85折;而若持富邦銀行、中信銀行及華南銀行信用卡購買則可享9折優惠。

 

 

 

2018-09-10 11:08:58  記者林文雄台北報導
焦點政治

暴雨炸北台!泥黃瀑布、民宅地基塌陷 基隆一度水淹及膝

 

圖:中央社提供

 

 

受對流雲系發展旺盛影響,基隆市區昨天一早再度下起豪雨,造成市區內多處地區淹水,水深及膝。近中午時,市區雨勢已轉小,部分淹水已稍退,無人員受困。

根據中央氣象局昨天上午豪雨特報指出,對流雲系發展旺盛,新北市、基隆市地區及台北市山區有局部大豪雨或超大豪雨。

基隆市區從昨天上午約七時起再度下起大雨,加上近八時適逢滿潮,許多路段包含復興路、新西街、西定路、獅球路成功國小大門前、深澳坑路等地都有淹水災情,部分區域水深及膝,許多市民必須涉水而過或繞道行駛。

此外,市區新西街二○七巷也傳出瀑布洪流,大量黃色砂土隨大雨沖刷而下,居民除擔心自家安危之外,也一度讓人擔憂停在斜坡上的車輛恐遭沖走。

基隆市政府表示,市政府原定防災中心二級開設昨天持續下去,市長林右昌也在上午八時前往防災中心,聽取各單位的災害會報,要求市府各單位持續掌握各地突發狀況並及時處理。林右昌隨後也前往災區勘災,了解災情。

警消表示,近中午時,市區雨勢已轉小,部分淹水地區已稍退,無人員受困,部分路段也開放車輛通行。

台鐵發布簡訊表示,深澳線瑞芳至海科館間上午因大雨影響,積水淹過軌面,造成列車無法通過,當地工務段已在現場監看雨勢並進行後續調度處理。

 

 

2018-09-10 09:34:24  中央社基隆訊
影視娛樂

吳汶芳新加坡開唱禁不住美味誘惑 變身大食怪狂吃三大輪  

 

圖:福茂唱片提供

 

 

近來吃素的歌手吳汶芳,赴新加坡開唱,有鑑於北京吃壞肚子不敢亂吃,卻禁不住印度素食美味誘惑破功,變身大食怪狂吃三大輪!
 

城市創作新女聲吳汶芳結束北京、上海的演出,6日轉赴新加坡繼續巡演,她一人一把吉他帥氣登台驚豔全場,笑稱有「自我投資」,一人樂隊大升級,新添購效果器,讓音樂層次更為豐富,不只有吉他聲,鼓聲、鍵盤聲全來了,讓粉絲大飽耳福,但為了展現效果器的效果,雙腳不時忙著踩踏效果器,她笑說:「這是『腳很忙』的Live!」。

 

▲城市創作新女聲吳汶芳結束北京、上海的演出,6日轉赴新加坡繼續巡演,她一人一把吉他帥氣登台驚豔全場。
 

暌違兩年半未在當地開唱,吳汶芳特別「接地氣」,選唱星馬天后孫燕姿代表作〈逆光〉全場馬上High起來,也首次在海外演唱最新創作〈火金姑〉,熱情粉絲High翻!
 

由於吳汶芳在北京演出前,不小心吃壞肚子,帶病上場,有鑑於此,讓她警剔自己不能再有下一次,於是到了星馬,非常小心飲食,太刺激的食物,全部敬而遠之!
 

主辦單位也十分體恤吳汶芳,得知她近來吃素,特別帶她到新加坡知名的印度素食料理自助餐用餐,原本只想適量夾取,一入口後,吳汶芳完全失控,大呼:「這也太好吃了吧!」變身大食怪,狂夾三大盤,全部吃光光!

 

▲主辦單位得知吳汶芳近來吃素,特別帶她到新加坡知名的印度素食料理自助餐用餐。
 

而看到隔壁桌有一個巨型印度煎餅,吳汶芳好奇想試吃,煎餅一上桌,她立馬拔下一塊,又驚豔萬分,一口接一口,直呼:「完全愛上印度料理了!」

 

▲看到隔壁桌有一個巨型印度煎餅,吳汶芳好奇試,直呼:「完全愛上印度料理了!」。
 

吳汶芳〈美好〉巡迴Live,9/22在廣州、9/23在深圳、9/24在廈門,購票請洽:
https://www.showstart.com/event/list?type=1&tag=21051&ssfrom=wx-dyh 
 


 

2018-09-08 15:02:50  記者陳春桂台北報導
影視娛樂

小禎小時候與阿嬤同住 胡瓜太忙父女倆像筆友用字條溝通

 

圖:TVBS提供

 

 

小時候與阿嬤同住,小禎自曝隔代教養導致早熟,直到6歲才被父母接回;小時候爸爸胡瓜太忙見不到面,自嘲父女倆像是筆友,只能用字條溝通。
 

雖然有個星爸胡瓜,但小禎(胡盈禎)一直以來都盡量避免父女同台,避免被冠上「靠爸族」稱號。
 

「我從小就不喜歡當爸寶,只要父母介紹的工作,我都不接,這也就是為什麼我人生第一個通告,是憲哥節目的原因。」
 

小禎回憶從小到大,不斷在面臨分離場景,小時候與阿嬤同住,隔代教養導致比同齡的孩子早熟。6歲那年突然被父母接回,跟父母親的關係,卻沒有因此而特別親近。

 

▲小禎回憶從小到大,不斷在面臨分離場景,小時候與阿嬤同住,隔代教養導致比同齡的孩子早熟。
 

「我幾乎都看不到我爸,早上出門時他在睡覺,晚上回家時他在秀場工作」小禎自嘲「我跟我爸就像是筆友,只能用字條溝通。」
 

國小畢業後,小禎獨自赴瑞士唸書,不服輸的個性,報喜不報憂,第一次在國外生病打電話回家,一句話都沒說,卻在聽見爸爸胡瓜的聲音後淚如雨下,匆匆掛掉電話,「我就是不想要讓人家擔心,但人再怎麼堅強,還是抵不過生病,想要聽聽爸媽的聲音。」
 

之後甚至經歷父母離異,讓小禎更憧憬一個完整的家庭,「我不想讓我的小孩經歷這一切,發生這麼多事之後,我在婚姻中還是這麼堅持。」
 

小禎回憶2013年和李進良分居時,「我整個人被掏空,也曾失去理智,但Emma還小,我不能這樣下去。」透露:「我們在家絕對不會談這些事情,也不讓Emma看到父母吵架!」
 

近8個月減掉40公斤,小禎恢復精實身型,接受《TVBS看板人物》方念華專訪,坦言減肥的契機,是不忍看見女兒Emma為了自己進出醫院,更希望透過減重,重拾健康的身體,陪伴女兒快樂長大。女兒Emma的人生才剛開始,鼓勵自己要走出陰霾,堅強下去!

 

 

▲近8個月減掉40公斤,小禎恢復精實身型,坦言減肥的契機,不忍看見女兒Emma為了自己進出醫院,更希望透過減重,重拾健康身體。

 

 

 

2018-09-08 14:30:54  記者陳春桂台北報導

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文學創作

  看見牛車寮 周梅春

  看見牛車寮 周梅春2019-08-13

看見牛車寮 周梅春
師父說:好好活著,簡簡單單過好今天。
生命僅僅就是一個瞬間。
人死燈滅時,甚麼也帶不走。

最終自以為有一個<我>存在的人,其實是錯的。
從出生到死亡,每一分一秒的<我>都在隨時空的不同而不停變化,並沒有一個實質的<我>存在。
這是來到慈安堂免費為大家講經說道的老師說的道理;每一個老師都有他的智慧語詞,老師的道理很深奧,秀枝不見得都能明白,但她有的是時間,秀枝像個小學生,認真寫下每一句話,然後默記,誦唸,直到滾瓜爛熟。
一下子認識這麼多好朋友,原本擔心回來不知道要如何打發時間,沒想到日子過得這麼充實。
「媽媽,您不要太沉迷喔。」身處異國的女兒阿雲有幾分擔心,不時打電話回家。
「放心,人家師父只談佛法,只說真理。師父說,如果遇到虛無的允諾我們來世的報酬,那是不負責任的騙術。」
「喔。」幾時媽媽也能出口都是道理了。「要不要來美國住幾個月?阿雅跟阿頓都很想念您。」
「不要,」只要想到要在空中飛行那麼長的時間,雙腳踩不到土地的恐慌,秀枝就拼命搖頭。「叫他們回來玩吧。」

秀枝很喜歡自己的晚年生活,過去是為女兒而活,現在是為自己而活。
 
時日遷移,秀枝因為歡喜而整個人變得好輕鬆好自在。這時的她,再也不會因為阿香,喔,慈安師父平淡的態度耿耿於懷,相反覺得輕鬆又自在。可不是,無須熱情,也不要將悲喜掛在臉上;人與人之間最好的相處方式,就是讓對方感覺舒服和愉快。所以,在師父眼裡,眾生平等,沒有誰跟誰比較好。

秀枝不僅住在海邊,每天望著大海,大海也住進心裡來了。人生的苦難來到這片大海,便顯得微不足道。
蘆竹溝欄杆圈起的小路兩旁都是海水,水面快滿溢出來;秀枝沿著小路騎著腳踏車,風吹亂了銀白的髮絲,風輕輕拂著臉頰,如同對待一個順服的孩子。風,把煩惱帶走了。

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