農村零嘴「番仔豆」 陳樹玉阿嬤一賣二十年

2015-11-10 00:00:00  |  李鴻誠溪州報導  |  瀏覽次數:3685

    哇,就是這一味!早期鄉下農村零嘴豌豆仁「俗稱番仔豆」,現今已經相當罕見,彰化縣溪州鄉七十七歲的陳樹玉阿嬤,每天提水桶到處叫賣豌豆仁,今天到溪州公園門口擺攤,許多上了年紀的遊客經過,紛紛都被「古早味」吸引前來捧場 ,口徑一致都說「好懷念 」,都市的遊客則因為沒看過,都會好奇問「那是什麼?」。


 番仔豆,其實是食用兼藥用的樹豆,又稱木豆,為山地原住民的傳統食品,故稱為番仔豆,這種古早味零食、舊時代小點心,全台已經很少有人在賣了,用湯匙挖來吃,嘴裡大口的嚼著,那是滿滿童年回憶。


 樹豆是陳樹玉自己種的,她說,孩子已經長大,也都有穩定的工作與收入,二十年前,因為閒來無聊,才會想靠炒豌豆的手藝消磨時間,順便賺零用錢;同時也讓這一古早味繼
續流傳;陳樹玉說,二十年前,番仔豆一碗賣二十元,現在一碗三十元,平常,一天可以賣掉一個水桶的量,遇到假日來公園休閒的民眾多的時候,則要準備三桶才足夠。

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