高科大扎根食漁教育 學童抓蝦體驗樂透

2020-07-02 17:23:01  |  記者黃福鎮高雄報導  |  瀏覽次數:4761

 

圖 : 學童現場觀摩魚塭主人利用魚籠抓魚蝦。(記者黃福鎮攝)

 

高科大師生團隊於二日與屏東縣林邊鄉水利國小師生,頂著大太陽在附近魚塭現場進行撈蝦、手作包裝、冷凍和烹調到餐桌的過程,完整實地體驗白蝦食漁教育,近三十位學童玩得不亦樂乎!

 

抓起白蝦大特寫。(記者黃福鎮攝)

 

今年高科大與屏東縣林邊鄉水利國小合作的食漁教育,係由高科大海產所李筱倩老師、鄭安倉老師率領團隊,先於三月二十六日、五月七日的兩場活動中,帶領小朋友學習蝦子的基本知識,團隊並示範魚塭放蝦苗作業,引導學童觀察放養蝦苗的生長情形,期望學童能更認識養殖漁業,進而增進對家鄉的產業認同感。

 

二日上午,陽光特別燦爛,大家再回到示範魚場,這次讓學童親自體驗捕撈魚蝦,學習急速冷凍,包裝等過程,最後再學習如何烹調及帶回自己的所包裝的冷凍蝦成品回家,透過整個流程的學習,深度體驗食漁教育的內涵。

 

現場近三十位學童興趣盎,個個躍躍欲試,首先看著魚塭主人利用魚籠輕鬆捕魚的經過,既新鮮又有趣,接著讓學童體驗撈蝦的樂趣,一名手上捧著數隻小白蝦的三年級蔡姓學童很是興奮,他說「第一次在家鄉魚塭抓蝦真好玩!」 

 

李筱倩老師表示,這次高科大團隊執行大學企業責任「鄰家好漁形塑計畫」,結合水產食品科學系等七個系所單位,規模最大,並與屏東縣政府合作推動國小食漁教育,以培植在地幼苗成為未來漁鄉產業新生力軍。而高科大也藉此規劃更多青年培力課程,結合學校教育資源與社區人力及環境資源,設計發展漁鄉文化觀光遊程,期望能在地方扎根創生,促進地方水產經濟的成長。

 

高科大團隊與學童開心大合照。(記者黃福鎮攝)

 

 

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0117  蓮生活佛 伸手不見掌

0117  蓮生活佛 伸手不見掌2020-01-15

0117 蓮生活佛 伸手不見掌
越州姜山方禪師。
僧問:
「如何是不動尊?」
方禪師答:
「單著布衫穿市過。」(我註明:穿一條內褲穿市過)
僧問:
「學人不明?」
方禪師答:
「騎驢踏破洞庭波。」
僧問:
「透過三級浪,專聽一聲雷?」
方禪師答:
「伸手不見掌。」
我(盧 師尊)點撥如下:
不動尊。
(無人、無我、無眾生。當然,如如不動。)
騎驢踏破洞庭波。
(二者毫不相干。)
伸手不見掌。
(手就是掌,掌就是手。二者本同,為何不見?從此處,下手參。)

僧問:
「蓮花未出水時,如何?」
方禪師答:
「穿針嫌眼小。」
僧問:
「出水後如何?」
方禪師答:
「盡日展愁眉。」
又:
僧問:
「諸佛未出世時如何?」
方禪師答:
「不識酒望子。」
僧問:
「出世後如何?」
方禪師答:
「釣魚船上贈三椎。」
僧問:
「如何是佛?」
方禪師答:
「留髭表丈夫。」

方禪師上法座說:
穿雲不渡水,渡水不穿雲。
乾坤把定不把定,虛空放行不放行。
橫三豎四。
乍離乍合。
將長補短。
即不問汝諸人。
又說:
不是道得道不得。
諸方盡把為奇特。
寒山燒火滿頭灰。
笑?豐干這老賊。

盧 師尊註:
方禪師與僧人的對話,雖然語焉不明,但,若仔細推敲,仍有明白處。
例如:
如何是佛?留髭表丈夫。這已是很清楚了。
「伸手不見掌」,我且問大家,為何不見?為何不見?為何不見?參!聖弟子見過聖弟子嗎?