台北天成大飯店母親節歡聚饗宴 寵愛媽咪訂席加贈「愛的綻放」6吋蛋糕

2019-05-07 16:05:54  |  記者李巾萱台北報導  |  瀏覽次數:10615

 

圖:台北天成母親節蛋糕-愛的綻放。(圖:台北天成大飯店提供)

 

溫馨五月天,台北天成大飯店於5/10至5/12推出「母親節歡聚饗宴」,精心獻藝「櫻桃片皮鴨」、「干燒鮮大蝦」、「蹄筋美烏參」等豐盛佳餚,10人桌菜12,000元+10%起,專案優惠加碼贈好禮,包括訂席即贈「愛的綻放」6吋蛋糕一個與康乃馨乙支,以及每桌再享果汁無限暢飲加贈紅酒乙瓶,慰勞媽媽享受溫馨的母親節饗宴。

 

 

台北天成母親節歡聚饗宴共匯集12道珍饈美饌,「烏魚子拼盤」大氣呈現烏魚子冷盤料理,佐以青蔥齒頰留香,「清蒸海皇斑」選用肉質細緻的石斑魚,與青蔥、薑一塊清蒸入味,鮮味甘甜可口,「櫻桃片皮鴨」選用遠近馳名的宜蘭櫻桃鴨,採掛爐烘烤的方式呈現出外油亮酥、肉質細緻的好滋味,搭配手工特製餅皮,佐以甜麵醬夾上青蔥與小黃瓜,鴨肉鮮香、蔥與小黃瓜脆、餅皮裹住美味,正是享用櫻桃鴨最完美的吃法。其他還有「荷香抱珍珠」、「牛肝菌燉雞盅」、「西蘭花果柳菇」、「翡翠海鮮盅」、「干燒鮮大蝦」等美饌,以多樣化的菜色,打造豐盛飽足的母親節盛宴。

 

 

 

▲台北天成翠庭中餐廳。

 

 

除主廚團隊精心獻藝的豐盛料理,凡預訂桌席即贈天成飯店集團六國麵包坊西點主廚今年精心推出的6吋「愛的綻放」鳳梨芒果牛奶幕斯蛋糕一個,糕點底層使用沙布列酥餅(sablé breton),將牛奶慕斯與杏仁蛋糕交錯推疊,夾上厚厚一層主廚特製鳳梨芒果庫利(coulis)內餡,慕斯入口滑順、糕點餡料豐富,甜蜜中偶帶酸潤,溫馨粉色象徵對母親的愛,襯托出每一口的幸福滋味。

 

(未滿18歲禁止飲酒)(飲酒過量 有害健康   禁止酒駕)

 

 

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  書街45載拉下鐵門 建弘書局創辦人正面迎網路世代

  書街45載拉下鐵門 建弘書局創辦人正面迎網路世代2019-09-23

書街45載拉下鐵門 建弘書局創辦人正面迎網路世代
〔記者林文雄台北報導〕台北知名的書店一條街重慶南路,眾多商家紛紛吹熄燈號。開業45年的建弘書局在22日晚間拉下鐵門,建弘書局老闆林世忠表示,雖然面臨網路世代,仍要以正面態度面對出版事業。
  台北市重慶南路書店街,全盛期達上百間書店,如今眾多店家紛紛熄燈。去年金石堂城中店歇業,如今營業45年的建弘書局日前貼出結束營業清倉公告,預計9月底歇業,未來朝網路書局服務。
  建弘書局日前在書店外公告22日是迎接客人的最後一天,前晚原本營業時間到晚間10點,也因為一直有客人進來,以及最後一天見證歷史時刻的人太多,延後營業時間到10點半才拉下鐵門,但仍讓許多老顧客與讀者依依不捨。
  不只顧客不捨,當晚書局員工也在關下鐵門後,在門外一字排開,向客人們鞠躬噙淚說出最後的「謝謝大家」。
  建弘書局老闆林世忠接受中央社電訪表示,「自己年紀大了,也是體力上累了」,以前一年只休過年幾天,其他時間就像便利商店一樣。重慶南路的店提早到22日關門,是因為要清空交屋,所以留一個星期時間退書與整理空間。
  他說:「少子化加上現代人不愛看實體書,書店經營很困難;加上網路通路的興起,有些人看到書背後的標價,又拿出手機搜尋網路比價,看完網路價格就把書給塞回去櫃上,看了心都痛。」
  林世忠說,現在經營實體書店,光租金與人事成本就要新台幣上百萬元,以前的營業額到現在幾乎是砍半,所以多開一天多賠一天。
  面對網路書店的興起,他說,網路書店現在是透過不同通路去買書,但還是要實體跟網路相輔相成,兩邊互相拉抬才會讓整個產業活絡。
  臉書網友紛紛追憶佇立重慶南路45年的建弘書局,有人感謝這間陪伴他生活的實體書店,表達「感到不捨,但生無不死,合會當離」。也有人分享「建弘是我考大學時期很重要的書店,以前從南陽街下課後都會走到建弘報到,陪伴我多年青春歲月」。
  因應商圈調整,台北市重慶南路書店街,許多老字號書店決定歇業,如今開店45年的建弘書局位於重慶南路店面熄燈,到月底前都會整理內部不對外開放。
  建弘書局在台北的實體門市僅剩「大直北安店」,也會繼續經營網路書店。建弘書局日前透過臉書公告表示,感謝各界長期對他們的支持與照顧,心中很不捨、也很難過,門市雖然即將結束營業,但建弘出版社和建弘網路書局會繼續服務。