遠東飯店推兩款端午香粽禮袋 龍蝦、虱目魚、牛三寶包入餡

2019-05-08 16:13:52  |  記者林文雄台北報導  |  瀏覽次數:10322

 

圖:「龍蝦海鮮粽」將龍蝦、鮑魚、烏參、_小珠貝等珍饈食材慢燉細熬,精華與香氣完全融入糯米,勘稱極品(香格里拉台南遠東國際大飯店提供)

 

為歡慶端午節,香格里拉台南遠東國際大飯店即日起至6月7日推出兩款香粽禮袋,以南部粽工序,將主廚特製滷汁拌入豐富的餡料與糯米,獻上七款創新口味「龍蝦海鮮粽」、「眷村牛三寶粽」、「主廚烤方粽」、「醉月剁椒虱目魚粽」、「台南傳統粽」、「養生黑米粽」及「黎麥素食粽」,搭配環保概念設計兼具時尚與實用的保冷、保溫提袋,送禮自奉皆宜,每組900元至1,010元,5月22日前預購可享85折優惠。

 

▲南部菜粽創新口味「藜麥素食粽」,以月桃葉包裹花生與糯米,一開粽葉,香氣四溢,加入養生黎麥吃的健康無負擔。

 


在享用令人齒頰留香的粽子之餘,亦可以與飯店共襄善舉,凡購買【香格美食粽禮袋】,飯店即捐贈20元予伯利恆文教基金會為發展遲緩嬰幼兒及其家人帶來佳節的溫馨。

 

▲「牛三寶粽」以傳統老眷村的燉滷手法,選用牛大骨為湯底,加入牛腩、牛筋與牛肚細火漫燉8小時入味,獨特風味讓人欲罷不能。

 


喜愛嘗鮮的饕客,千萬別錯過【醉月雙饗粽禮袋】,包含主廚創新研發用料澎派考究的極品「龍蝦海鮮粽」,將龍蝦、鮑魚、烏參、 小珠貝等珍饈食材慢燉細熬,精華與香氣完全融入糯米;與「眷村牛三寶粽」,以傳統老眷村的燉滷手法,選用牛大骨為湯底,加入牛腩、牛筋與牛肚細火漫燉8小時入味,獨特風味讓人欲罷不能!每袋二入售價900元。

 

▲「醉月剁椒虱目魚粽」以特製剁椒醬、高梁酒、朝天椒、青紅椒、蒜頭醃製,使其入味後切細包進粽內,吃起來層次深入淺出。

 


公益款【香格美食粽禮袋】,葷素皆有一次網羅全家愛好,包含:令人食指大動的「主廚烤方粽」精選五花肉細火慢燉、筍干菜、花生、鹹蛋黃等食材;選用在地飼養虱目魚只取魚肚入餡的「醉月剁椒虱目魚粽」,以特製剁椒醬、高梁酒、朝天椒、青紅椒、蒜頭醃製,使其入味後切細包進粽內,吃起來層次深入淺出,讓人欲罷不能;懷舊風味「台南傳統粽」,將瘦肉醃漬24小時以上,加入栗子、蛋黃、花生及香菇等豐富食材,香軟脆嚼等多種口感一次擁有;高纖又美味的「養生黑米粽」,將多種穀類配上豬肉蛋黃與雪蓮子,口感清爽;南部菜粽創新口味「藜麥素食粽」,以月桃葉包裹花生與糯米,一開粽葉,香氣四溢,加入養生黎麥吃的健康無負擔。

 

 

▲「主廚烤方粽」精選五花肉細火慢燉、再包入筍干菜、花生、鹹蛋黃等食材,令人食指大動。

 


香格里拉台南遠東飯店兩款香粽禮袋【醉月雙饗粽禮袋】與【香格美食粽禮袋】,5月22日前預訂享85折優惠,大宗訂購另有優惠;提貨日期自4月20日至6月7日止,訂購專線:(06)702 8854。

 

廣告刊登

統一發票

文學創作

   趣味蛋仔 楊淑如

   趣味蛋仔 楊淑如2019-09-18

趣味蛋仔  楊淑如
一般忙碌的現代人很愛選購卡通人物,由於赤子之心的形象頗討人喜歡,買這種小物商品把玩後產生快樂感,既療癒又紓壓。其中我最喜歡某個蛋造型的卡通人物,它的配備竟然還有吐司床、培根被,加上睡眼惺忪看來非常趣味。所以前往超商除了買茶葉蛋、皮蛋、溏心蛋、鹹蛋之外,又多了一種可愛的選項!
親戚友人們皆有金門人,不過大半多已移居新北中和區了;雖說金門麵線頂好吃順口,但能夠常常嚐到香醇的金門酒蛋則應該會更為開心,若冬季來臨結合成甜版或鹹版的麻油蛋酒麵線也極暖身呢!因此對於?蛋?的喜愛頗長久,不單單是美味蛋料理,童年時期家裡還有買自花東的大理石彩色蛋,以及勞作課自製的蠟燭彩蛋。
從小美勞、美術能力強的關係,我才具備了些許手作美學的技巧,同時擔任過學藝股長及家政組長。國高中時期學習的家政課程扎實,無論各式各樣裝飾品手藝、烹飪、勾打毛線都難不倒人,可是卻不太會操作縫紉機,故而也是在運用手縫與刺繡技術為較佳。
在大學推廣部、社區大學的宣傳課程,某部份常屬於工藝方面。生活回憶讓我印象最深的編織手工,並非親送男友圍巾和毛背心,而是縫上一個可愛的?荷包蛋?的便當提包。當時女生通常在袋子上使用漂亮蝴蝶結、鉤花朵形狀或者拼接上貓咪臉、萌狗頭來裝飾,我想既然製作便當提包當然要使用食物圖案不是嗎?並非漫畫擬人化黃白色的蛋寶寶造型,以完全寫實法勾勒美味可口的荷包蛋,但蘊藏著冷式幽默感,置放於桌案上猛地瞧了一瞧……還真以為便當盒內荷包蛋掉出外頭哩!同學們莞爾一笑也覺得餐袋十分具備趣味性。
細數校園未飄微雨的日子,木質窗畔總見胖呼呼的麻雀飛來停駐,前方樹間跳來跳去的是貪吃的松鼠,遠望教室外藍天下的白雲朵被風催得疾走了……。結果,手作的快樂並沒有延續到長大之後,因為還有太多高深的技術缺乏時間來研究;於是在往後讀書、就業的過程中,不斷被一些所謂更重要的事給佔滿……。
最近,前往知名超商選購已買多年的某家蛋貨,由於價格偏昂貴故產品包裝過度,不料竟然拿到了瑕疵品;於是,下定決心儘量減少那些不夠健康的加工食物……喜歡蛋類可選擇新鮮透明盒裝,經常直接吃水煮蛋、炒蛋、煎蛋更佳,或者使用蛋哥牌子的文創產品,讓心情如同陽光一般金黃又燦爛!