新北市食安自治條例首波公告業者執行完畢 32大類業者4年內分階段公告實施

2019-07-11 14:48:40  |  記者張添福新北報導  |  瀏覽次數:3668

 

圖 : 新北市副市長陳純敬帶領食品公會及業者一同啟動遵守食安自治條例規範。/ 記者張添福攝

 

新北市食品安全衛生管理自治條例108年4月3日公告首波實施業別迄今,供售公立國中小的團膳業者及校園自設廚房,已全數完成食材揭露;所有公私立國中小及大專院校餐飲部、自設廚房或合作社,全部強制揭露負責人及管理衛生人員資訊,提升社會企業責任;各大賣場也已公告強制訂定回收銷毀及退貨程序。副市長陳純敬表示,自治條例囊括32大類業者,小至公有市場營業攤商,大至政府機關及500人以上大型職場員工餐廳,將於4年內分階段公告實施;另自治條例規定,命其危害疑慮產品於24小時內確實完成下架,提升新北市飲食安全。


陳副市長指出,下一階段將公告供售私立國中小、公私立高中職的餐食業者、連鎖飲冰品及西式速食業者規範食材資訊登錄;3星級以上旅館附設餐廳訂定回收銷毀及退貨程序;國際觀光旅館附設餐廳揭露負責人與管理衛生人員等營業資訊;以及肉類、水產加工食品廠強制負責人食安教育訓練,預計今年12月底前實施完成。同時,為保障新北市職場食安,政府機關及500人以上的職場餐廳,將於109至110年分階段公告,強制揭露營業資訊。衛生局也於5月起開始辦理說明會,並宣導食安法規及食品中毒防制觀念,以建構職場安全飲食環境。

▲ 新北市副市長陳純敬帶領食品公會及業者一同宣誓共同維護新北市飲食安全。/ 記者張添福攝


衛生局長陳潤秋說明,自治條例於107年12月正式公告實施後,衛生局旋即對各類別業者、公(工)會陸續召開說明會,並於今年4月公告首波業者,包含供售287家公立國中小的12家團膳業者及94家校園自設廚房,將午餐揭露在校園食材登錄平台;另外,191家自設廚房或合作社的公私立國中小及18所大專院校餐飲部,也已全數配合揭露營業資訊。預期條例實施後,將豐富新北市食材登錄平台,使市民能夠利用本平台查詢食材來源,政府機關透過業者登錄之資訊,應用於食品事件發生時即時掌握產品流向,以快速通知業者下架問題產品,杜絕黑心食品,使市民能食時安心。


另外,自治條例也明確規定相關罰則,並得按次處罰,經公告食品業者於第7條應將食材、添加物及來源等可追溯資訊,登錄平台供民眾瀏覽;第8條強制食品業者負責人每年需接受衛生教育訓練;第9條規範業者應訂定庫存報廢、逾期回收銷毀機制及退貨程序,流向記錄並至少保存2年,以防再次流入供應鏈;第13條應於營業場所明顯處揭露負責人、管理衛生人員及其他營業資訊,經命其限期未改正者,都可依第17條開罰新台幣3千到10萬元罰鍰。


第11條明訂,有危害衛生安全之虞的產品經衛生局通知後,不論販售端或餐飲業,未在時限內停止製造、加工、販售及下架;或第10條查驗時規避、妨礙、拒絕、提供不實資料,都可依18條直接處以3千到10萬元罰鍰。

 

 

廣告刊登

統一發票

文學創作

1114  蓮生活佛開示 自然

1114  蓮生活佛開示 自然2019-11-12

1114 蓮生活佛開示 自然
我們談到「自然」兩個字。道家也有談到「自然」兩個字─道法自然。在佛教裡面也有談到「自然」兩個字,密教裡面所謂「任運」,也就是自然。
道教的自然
在道家所講的自然,主要有兩個,一個是屬於自己的身體;一個是屬於自然界(大自然)。
我們自己的身體肉體裡面的地、水、火、風都調和得非常好!水的成份有多少,火的成份有多少,土(地)的成份有多少,風的成份有多少,一切都是調和地運轉就是自然;不調和的話,就是生病。
所以,什麼是自然?我們身體裡面的陰陽五行調和得非常圓滿的話,就是合乎自然;有一點差錯;就是生病,你生病就是不自然。你一生病的話,發燒,咳嗽,甚至於眼睛、眉毛、嘴巴都變形就是不自然。
在整個宇宙的自然界裡面;像春夏秋冬四季非常調和,就是合乎自然;也有反自然,不自然。宇宙不自然現象,像風災(颱風),水災,火山爆發,地震,這就是地火水風的不自然。
在道家來講,我們修行人就是達到了完全的陰陽調和,五行調和,包括地水火風大小、身體一切調和的現象,所以,道家修行就是道法自然。
道家有所謂肚子餓了,就吃東西;冬天冷了;你就要多穿一件衣服;夏天熱了,你就少穿一件衣服;你已經很想睡覺了,就去睡,這個都是合乎自然。道法自然就在裡面顯現出來。你很想睡,你說:「我要掙扎,我不睡」;你肚子餓了,你說:「我不吃」;天氣很冷,冷得發抖,你也不穿衣服;熱得要命,你也不脫一件衣服,這個就是你在做違反自然的事。我們聽到好聽的歌,就很高興;一聽到快樂的事情,就手舞足蹈,這個都是很自然的事,不要去勉強壓制它;很多事情,你勉強去壓制它,它就會反彈,就會變成不自然。
所以,你在修行的過程當中,你完全順其自然而走,就能夠達到自自然然,自自如如的道法境界,這樣子你要入三摩地,你要得到定是比較容易的,這就是道法自然的道理。
佛教的自然
佛教裡面也有所謂的自然。佛教的自然是什麼呢?不被綁住,就是自然。如何不被綁住呢?就是「無我」「無他」「無眾生」「無法」。你有「我」,就被「我」綁;有「他」,就被「他」綁;有「眾生」,就被「眾生」綁;有「法」,就被「法」綁。所以,當你沒有執著的時候,你可以自自如如,來去自如,神通任運,佛性自顯,這個境界就是佛教的「自然」。
這個時候,你可以應機而用,神通任運。應機而用是什麼?你碰到什麼,你就有什麼方法可以去運用。你遇到東,你就可以走東;你遇到西,你就可以走西;你遇到什麼事情,你都可以自己化解,這個就是神通任運。
這種心境是自自如如,完全解脫,沒有束縛的境界,這就是佛教的自然。
道家的自然,跟佛家的自然,稍微有點不同。講起來是一樣,但是,事實上,是有一點不同。
無我,無他,無眾生,無法,進入神通任運,自自如如的境界,沒有束縛─這是佛家的自然。
自己的地、水、火、風跟宇宙的地、水、火、風彼此自自然然地任運─這是道家的自然。
修行要達到這個境界是比較困難,但是,到這個境界的時候,你一切自然解脫放下,才能夠稱為修行;否則,你越綁越緊,就不是修行,而是修綁─越修越綁,世間上的人,大部份嘴巴講修行,其實是越修越綁,越痛苦。
修行
修行,是要越修越解脫,越輕鬆,越自由,越自如,到最後完全沒有束縛,這個才是修行;今天的世人,很多人,越修行心越小,越鑽牛角尖,恨不得把對方掐死,這是反而綁自己,不是修行。
嗡嘛呢唄咪吽。