邵阿咩勇奪「主廚套餐」大胃王

2019-09-10 08:00:06  |  記者黃文政高雄報導  |  瀏覽次數:5684

 

圖:記者黃文政攝


歡慶義大皇家九週年,九九九秒海吃「主廚套餐」揭序幕,網紅正妹邵阿咩與現場二男一女「少年家」PK,邵阿咩九九九秒吃下二套半七盤「主廚套餐」勇奪義大利美食大胃王霸主。


曾在台北多家知名義大利餐廳掌杓服務的義大利籍主廚法比歐,在義大皇家酒店力邀下即日起在飯店義大利餐廳展開新的料理旅程,不僅完整演繹傳統道地的各類義式料理,也將以全新改良的菜單,帶領饕客們進入他的的義饗世界。


行銷公關協理丁柏偉指出,義大皇家酒店旗下的「Casa Fontana」義大利餐廳,是高雄當地少數主打道地義式佳餚的知名餐廳,日前迎來新任義籍主廚法比歐,近二十年的顯赫廚藝,他曾擔任過瑞士采爾馬特伯里瓦奇酒店副主廚,也曾在台北知名的義瑪卡多餐廳掌杓,料理的菜餚深受顧客喜愛。

 

▲「主廚套餐」包含肋眼牛、水煮魚、碳烤豬排。中:大胃王PK賽,競爭激烈。


適逢義大世界九週年慶,法比歐主廚也特別發表九週年「主廚套餐」包含肋眼牛、水煮魚、碳烤豬排等美味,熱愛料理的法比歐主廚表示,唯有在過程中不使用任何加工香料,全程以自製醬汁料理,才能夠為食材加分,即便耗時費工,但唯有如此,才能讓每一位蒞臨的消費者,品嚐到最觸動人心的佳餚。


丁柏偉表示,除了美食之外,這個九月義大世界可說是十分對「胃」,九月起包含義大皇家酒店、義大購物世界、義大天悅飯店亦將舉辦一系列的大胃王活動,首波由義大皇家酒店義大利餐廳打頭陣。

 

▲邵阿咩獲得大胃王美譽與住宿券,主廚法比歐(左)頒獎。


第一場大胃王活動九月九日舉辦,特別將法比歐主廚特製的九週年「主廚套餐」端上桌,並邀請正妹大胃王邵阿咩與現場民眾進行PK,只要在九九九秒內吃下最多份套餐的參賽者即獲勝,最後高雄在地的邵阿咩吃下七盤「主廚套餐」險勝來自馬來西亞的王同學與眾多參賽對手,獲得大胃王的美譽與義大皇家酒店豪華客房住宿券一張。


丁柏偉大力推薦「主廚套餐」,他強調,包含肋眼牛佐帕瑪森乾酪芝麻葉或義式水煮魚二選一、義式碳烤豬排佐甜李醬與紅酒乙杯的組合,原價一千二百元,配合週年慶以不到一千元,等於七五折的優惠,就能享受到名廚的精緻料理。

 

 

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1121  思念亡父 張添雄

1121  思念亡父 張添雄2019-11-19

1121 思念亡父 張添雄
小時候,已稍微懂事的我僅知鄰居玩伴及國小同學幾乎家裡皆有一位年紀跟母親年紀差不多男性,還有不少兄弟姊妹,而我的家裡卻只有母親、胞姊、胞兄及我四人;有一天,小姨丈從和家鄉佳冬鄉同屬六堆左堆的新埤鄉來我家做客,我覺得有點怪異,便偷偷掀開客廳旁房間門簾瞄了坐在飯桌高大碩壯的他一眼!
當時,讓未見過父親的我,且家裡也沒有一位跟寡母年紀差不多的男性,一向自由慣了,我怕他如果一直留在家裡的話,將來會干涉我的行為,更讓我感到緊張不安!當他一個人吃完午餐離開後,我以稍微顫抖語氣問寡母說:「他是誰?」寡母說:「他是你小姨丈,他路過佳冬到我們家作客」聽後,我才放心!
直至我長大後,每位同學出外讀書、考試及當兵時,幾乎都有父親陪伴在旁前往或者偶爾他也會去探望他們;整日,寡母因為忙著家事,兄姊又出外就業,我都獨來獨往而有點孤獨感,因為我早就習慣此種自由自在的青少年生活,卻還不知道我跟兄姊既然是生長在單親家庭的小孩。
屏中高中畢業後,當我要到台北市補習後重考大專聯考,但是因為經費沒有著落而無法成行,其他同學皆有父親資助他們前往。過了半年,有位同鄉同屆同校同學的父親在路上碰到我,他奉勸我:「你要快點到台北市補習,否則會來不及準備,我的兒子早已到台北市補習半年了。」我僅以無奈的微笑回答他!
此時,我剛好接到入伍通知單,我便選擇入營當兵,並希望服役二年期間存點錢,退伍後我便可以用此積蓄到台北市補習。當我服完陸一特三年役,我所讀教科書全部已改版,我在台北市補習比當屆考生及重考生皆付出更大心力才考上政大。我向胞兄懇求讓我讀完大學,我將回報他,他發揮「長兄如父」偉大精神!
大學畢業後,所幸姨表姊介紹我到一所公立高職擔任教職,但我並未前往任職;又經胞兄拜託我的三舅幫我找到一份私校教職,後來憑自己實力考上公立小學退休。這些親戚或許同情我這位遺腹子從小便沒有父親照顧而盡全力幫我,我也太不爭氣而讓這些親戚們拋頭露面!
企業家的先父往生後,家道中落,往後,讓我一生嚐盡世間冷暖而覺得感傷!我多麼希望能力強的父親仍健在,我不想他多留財產給我,只希望他陪伴我長大,並教導我做人處事的道理!
先父在世時,事業企圖心大、經營能力強,年紀輕輕便事業有所成,且愛家、孝順、做人誠懇、交遊廣闊,更善待所雇員工。雖然他去世時留下年幼的兄姊及尚未出生的我,因為出生書香之家的寡母做到母兼父職,非常重視我們的教育,一直鼓勵我們三姊弟要學習她台大醫學系畢業的行醫大哥多讀點書!
先父去世時雖僅留下些許的房屋及農地,寡母便利用這些房產,種稻、種黃豆、養豬及替人做小工,讓我們全家過起碼的生活。最遺憾的是我們三姊弟一路走來未能感受到父親您的恩愛,但我們始終將您視為偉大的父親看待而感驕傲!