中秋月圓人團圓 唯有肚子不再圓

2019-09-14 08:00:02  |  記者陳漢明台北報導  |  瀏覽次數:3607



       〔記者陳漢明台北報導〕歡度中秋佳節,不免來點月餅、烤肉及柚子應應景。不過若是沒有節制的攝取,相信中秋連假後肚子也跟著圓了一圈。

       至於該如何避免肚子跟著團圓起來,台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫部主治醫師謝明憲提供以下幾個方式建議民眾參考。

       中秋節最不可或缺的應景食物就是月餅,可是月餅的熱量總是讓人不知不覺就讓人攝取超標。根據統計,一顆傳統廣式糕皮月餅大約有400至700大卡不等的熱量,其他如綠豆椪或蛋黃酥等酥皮月餅,雖體積較小,但仍有300至500大卡的熱量。而現今改良的新式月餅,如茶月餅、冰皮月餅或各式風味的小月餅,雖然強調低糖、低熱量,但每顆依舊有150至250大卡的熱量。

       建議月餅的選擇上可以選擇低熱量、份量小的月餅,另外在進食的方式可以採用分食的方法,不僅可以品嘗各種不同風味的月餅,避免攝取過多的熱量,還可以增進家人與朋友間的感情。

       中秋月圓最重要的活動就是賞月,現代的人們都是一邊烤肉一邊賞月,大吃大喝聯絡感情,但要怎樣才能健康與美味同時兼顧呢?肉類的選擇建議選擇切薄片,在燒烤過程中比較快熟,也不易因為火候不均勻而出現烤焦而產生致癌物的情況。

       肉類選擇也少吃含脂量高的香腸、培根、雞翅、雞屁股,多選擇雞胸肉或里肌肉等少油脂的肉類。另外在燒烤過程,可用調味粉取代高鈉、高熱量的烤肉醬,除了可以品嘗食物新鮮原味之外,更能降低健康的負擔。最後可以多搭配蔬果,尤其像香菇、青椒、玉米筍、生菜、小黃瓜等蔬菜,除了體積大、熱量低,又富含纖維質,搭配肉類也比較清爽可口,且增加飽足感,可以相對減少肉類的攝取,讓烤肉既可增加美味又可減少負擔沒煩惱。 此外,吃月餅或烤肉時建議搭配無糖茶飲或白開水來代替含糖飲料,若過度進食,出現消化不良、胃脹氣等腸胃症狀,可以使用以下中藥茶飲來幫助消化吸收。藥材:荷葉三錢、山楂三錢、烏梅一顆、陳皮二錢。將以上藥材置入500西西沸水中,燜煮十五分鐘,除去藥材後即可代替茶飲飲用。

       其中荷葉除了消油解膩之外,尚可減少腸胃對脂肪的吸收,山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化,陳皮可以幫助消脹氣。若食用月餅較多,可在上方中再加入麥芽二錢,可增加對澱粉的消化。

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1022  我的棒球夢 台南市公園國小 王晨恩

1022  我的棒球夢 台南市公園國小 王晨恩2019-10-21

1022 我的棒球夢 台南市公園國小 王晨恩
從小,我就有一個夢想,關於棒球的夢。
我的夢想是去日本打棒球,因為幼兒園時期,我常常和爸爸一起看棒球,當時覺得場上的棒球員非常帥氣,投球時的氣勢中帶著一股強烈的執著,眼神非常迷人且專注,讓我覺得十分欣賞佩服,也想要像他們一樣成為場上的一份子,於此,開始燃燒起我的棒球夢。也因為我非常嚮往可以站在球場上,所以我就讀台南的公園國小,且加入了培育棒球選手的國小棒球隊,現在正被曾是中職選手的卜南波教練帶領,接受嚴厲的訓練,參加各式各樣的比賽,就是為了可以邁向我的夢想!
有一天,練習完後,我躺在草地上,想著十年後的自己,我幻想著,那時,我被巨人隊簽約了,我是巨人隊的當家第四棒,每日早上起來,我從宿舍走出來,先去大約二十公尺左右的早餐店,因為對一個專業球員來說,一頓營養的早餐是很重要的;吃完早餐,我走回宿舍,便走去重訓室,展開一天的肌耐力訓練。而這天的我很不一樣,正準備比賽,我打第四棒,全場觀眾幾乎都是巨人隊的球迷,且有一半以上都是從台灣來為我加油的球迷,今天的第一個打席我打一壘安打,第二打席我打了一支三分全壘打,真是開心,看見觀眾為我著迷的眼神,我也熱血沸騰了起來。
啊,為了這個夢想,我現在一定會認真練球,不負眾人的期待,未來,我希望台灣可以因為我的存在而驕傲,我因有了台灣這片土地,而感到存在的意義!