臺北醫院舉辦徒手剝柚大賽 營養師提醒分食+少量才能健康無負擔

2019-09-15 07:59:51  |  記者張添福新北報導  |  瀏覽次數:3624

〔記者張添福新北報導〕衛生福利部臺北醫院中秋節前夕安排兒科張一凡醫師及呂青霞營養師介紹中秋連假如何均衡飲食,民眾熱情參與。 臺北醫院長徐錦池表示,在醫病溝通的關係裡,病人的心情也是非常重要的,疾病會讓許多人感到除了身體上的不適,也會影響到心理。辦理中秋節活動除了能增添中秋氣氛,病友們在獲得健康知識的同時,更能放鬆身心。 中秋節期間免不了應景吃柚子,兒科醫師張一凡提醒,雖然柚子富含膳食纖維和維他命C,但嬰幼兒更應留意避免食用超過一片的大小,避免吃過量鬧肚子疼,容易腹瀉的小朋友們則不建議食用或依身體狀況適量食用。而如果有在服藥,則不建議食用柚子,因為柚子對藥物代謝的影響可能長達數小時甚至兩三天,服藥恐干擾藥物功效。

       呂青霞營養師則補充分享柚子的好處與優點,柚子一份可食重量約165公克,含有維生素C85毫克、鈣18毫克、鐵0.27毫克,柚子的維生素C比蘋果高出20倍、鈣高出4倍、鐵高出2倍;一份柚子維生素C的含量就能夠滿足百分之97的成人所需要攝取量的百分之85,建議民眾每日的水果攝取量一次一份,每日二次,若食用柚子應控制在食用果肉約165公克,一個300CC小碗的份量即。 呂青霞營養師提醒,有服用降血脂藥、降血壓、鎮靜安眠藥、免疫抑制劑等慢性疾病藥物的民眾,必須少量攝取或儘量避免攝取柚子,因為柚子含有豐富的「●(口+夫)喃香豆素」,會抑制體內用來代謝特定藥物的CYP三A4酵素,導致人體分解藥物的速度減慢,可能增加藥物副作用或毒性發生的機率。 中秋節過後若有柚子沒有吃完,建議將完整的柚子存放於25℃陰涼通風處,避免放置在潮濕的環境使柚子腐敗變質。若是已經剝開的柚子,則應放入保鮮盒或保鮮膜密封保存,緩解柚子水分的流失,維持柚子水分。

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0117  蓮生活佛 伸手不見掌

0117  蓮生活佛 伸手不見掌2020-01-15

0117 蓮生活佛 伸手不見掌
越州姜山方禪師。
僧問:
「如何是不動尊?」
方禪師答:
「單著布衫穿市過。」(我註明:穿一條內褲穿市過)
僧問:
「學人不明?」
方禪師答:
「騎驢踏破洞庭波。」
僧問:
「透過三級浪,專聽一聲雷?」
方禪師答:
「伸手不見掌。」
我(盧 師尊)點撥如下:
不動尊。
(無人、無我、無眾生。當然,如如不動。)
騎驢踏破洞庭波。
(二者毫不相干。)
伸手不見掌。
(手就是掌,掌就是手。二者本同,為何不見?從此處,下手參。)

僧問:
「蓮花未出水時,如何?」
方禪師答:
「穿針嫌眼小。」
僧問:
「出水後如何?」
方禪師答:
「盡日展愁眉。」
又:
僧問:
「諸佛未出世時如何?」
方禪師答:
「不識酒望子。」
僧問:
「出世後如何?」
方禪師答:
「釣魚船上贈三椎。」
僧問:
「如何是佛?」
方禪師答:
「留髭表丈夫。」

方禪師上法座說:
穿雲不渡水,渡水不穿雲。
乾坤把定不把定,虛空放行不放行。
橫三豎四。
乍離乍合。
將長補短。
即不問汝諸人。
又說:
不是道得道不得。
諸方盡把為奇特。
寒山燒火滿頭灰。
笑?豐干這老賊。

盧 師尊註:
方禪師與僧人的對話,雖然語焉不明,但,若仔細推敲,仍有明白處。
例如:
如何是佛?留髭表丈夫。這已是很清楚了。
「伸手不見掌」,我且問大家,為何不見?為何不見?為何不見?參!聖弟子見過聖弟子嗎?